Este vino fue elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, fermentado y luego envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. La fermentación en barrica le dio al vino una textura elegante en el paladar medio mientras tenía una acidez mineral agradable y sofisticada. Tiene aromas a frutas tropicales y melocotón. En boca muestra manzanas amarillas y piña dulce. Marida mejor con pescados a la plancha, pastas con aceite de oliva y verduras salteadas. Servir frío.