Mosaic Exclusive Edition est un vin d’exception, produit uniquement lorsque les conditions du millésime permettent de révéler l’excellence absolue. Il incarne l’engagement profond du domaine Shiloh envers la qualité, la constance et la terre d’Israël.

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Ce vin rend hommage à l’héritage de Joseph, dont la Torah dit :
« Que sa terre soit bénie par l'Éternel, par la rosée du ciel et les eaux profondes qui reposent en bas… » (Deutéronome 33:13).
Selon Rachi, aucun territoire n’était aussi fertile, ses fruits aussi doux, et son climat aussi tempéré.

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D’un violet profond, le vin dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire et de moka. En bouche, l’attaque est légèrement confiturée, rapidement soutenue par des tanins puissants et élégants. Suivent des notes de framboise, myrtille, chocolat noir, lavande et anis. La finale est longue, florale et raffinée.

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Mosaic Exclusive Edition est plus qu’un vin — c’est une expression de gratitude, de spiritualité et de lien vivant avec la terre d’Israël.